極上焼きしゃぶロース　2,010円

しゃぶしゃぶのようにサッと焼いてお召し上がり頂く。鮮度が良いお肉だからこそできる極上の食べ方

極上霜降り勝負肉　1,926円

【使用部位】サーロイン／ハシネタ／三角バラ／リブロースより厳選します。

極上赤身勝負肉　1,750円

「肉本来の美しさを味わう」
【使用部位】フィレ／カメノコ／クリミ／ミスジなどから厳選します。

王道塩タン　1,010円

オーダー率98％焼肉のスタートいえばタン！

厚切りドラゴンタン　1,649円

肉厚でジューシーなドラゴンタンは柊家でしかたべられません。

内蔵盛り合わせ　907円

柊家自慢の内蔵を盛り込みました